PASTELES CASEROS

Refrescante para pasteles cítricos como el de limón.

Ingredientes

  • 10-12 hojas de menta fresca
  • 1 lima, cortada en cuartos
  • 2 cucharadas de azúcar (ajusta al gusto)
  • 1 taza de agua con gas o soda
  • Hielo
  • Ramitas de menta y rodajas de lima para decorar (opcional)

Instrucciones

  • Preparar la Menta y la Lima:

    • Coloca las hojas de menta y los cuartos de lima en un vaso alto.
  • Macerar:

    • Añade el azúcar al vaso. Usa un mortero o una cuchara de mango largo para machacar (macerar) las hojas de menta y los cuartos de lima junto con el azúcar. Esto liberará los jugos de la lima y los aceites de la menta, mezclándose con el azúcar.
  • Añadir Hielo:

    • Llena el vaso con hielo hasta casi el tope.
  • Añadir Agua con Gas:

    • Vierte el agua con gas o soda en el vaso, llenándolo hasta el borde. Remueve suavemente para combinar todos los ingredientes.
  • Decorar y Servir:

    • Decora con una ramita de menta y una rodaja de lima en el borde del vaso, si lo deseas.
    • Sirve inmediatamente con una pajita o revolvedor.

Sugerencias de maridaje

  • Este mojito de menta sin alcohol es perfecto para acompañar con pasteles cítricos como el pastel de limón, o con pasteles ligeros y refrescantes como un pastel de frutas. La frescura de la menta y el sabor cítrico complementan maravillosamente estos tipos de pasteles.

 

¡Disfruta de tu refrescante mojito de menta sin alcohol!

 

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